低溫高濕解凍的作用
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動(dòng)控制解凍的溫度、濕度、時(shí)間曲線模式來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場(chǎng)鮮銷。
1、加濕的目的:
(1)庫(kù)間在高濕度的狀態(tài)下,水分子在解凍品表面形成水膜,有效的降低了解凍時(shí)的失水率;
(2)濕度在風(fēng)的循環(huán)下,加快了溫度的傳導(dǎo)
2、循環(huán)風(fēng)的作用:
循環(huán)風(fēng)使空間內(nèi)溫度及濕度更加均勻,縮短解凍時(shí)間
低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢(shì)
1.低溫高濕解凍設(shè)備還具備良好的能源效率和環(huán)境友好性。絕熱材料和能源回收技術(shù),使得設(shè)備在解凍過程中的能耗得到了有效控制。同時(shí),低溫高濕解凍設(shè)備的運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生過多的熱量和水蒸氣排放,對(duì)環(huán)境的影響也相對(duì)較小。
2.技術(shù)先進(jìn)的低溫高濕解凍設(shè)備通過先進(jìn)的控制系統(tǒng)、循環(huán)技術(shù)和節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì),確保食品在解凍過程中能夠保持較高的質(zhì)量和口感。它的應(yīng)用不僅能夠提高食品行業(yè)的生產(chǎn)效率,還可以為消費(fèi)者提供更加新鮮、健康的食品選擇。相信隨著科技的不斷進(jìn)步,低溫高濕解凍設(shè)備將在未來發(fā)展中發(fā)揮更重要的作用。
低溫高濕解凍機(jī)配置:
1、"低溫高濕解凍機(jī)"配有保用變頻器調(diào)速,可高精度調(diào)節(jié)輸送帶的步進(jìn)速度;"低溫高濕解凍機(jī)"采用人性化的撥盤對(duì)漂浮在水面上的產(chǎn)品進(jìn)行快速解凍,同時(shí)還能對(duì)解凍后的產(chǎn)品進(jìn)行快速推進(jìn)。變頻調(diào)速可根據(jù)客戶產(chǎn)量隨時(shí)控制。低溫高濕解凍機(jī)配有蒸汽加熱裝置,蒸汽加熱,升溫快,水溫恒定。低溫高濕解凍機(jī)能快速解凍肉類、魚類和水產(chǎn)品,而且省水、省時(shí)、省電,具有低成本的自動(dòng)解凍功能。
2、低溫高濕解凍機(jī)設(shè)有多個(gè)(φ108)清洗孔,在低溫高濕解凍機(jī)的兩端還配有一個(gè)具有快速方法解凍機(jī)出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水管伸到低溫高濕解凍機(jī)底部沖洗,方便及時(shí)清理環(huán)境衛(wèi)生;
Copyright ? 2025 天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司 版權(quán)所有